法國有許多美麗的城鎮，而唯獨這一處，像是被歲月定格了一般，充斥著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的歷史氣息。今天所要說(shuō)的里克威爾（Riquewihr）是一座法德邊境小城，360度無(wú)死角的景致，帶著(zhù)濃厚的古樸氣質(zhì)，在人們眼中散發(fā)著(zhù)無(wú)窮的魅力。

Riquewihr這個(gè)名字是法語(yǔ)，如果要追溯本源，Rique表示的是Richo，也就是古代法蘭克人的姓氏，就在現如今里克威爾這里是曾Rique這一家族的居住地，而在羅馬時(shí)代稱(chēng)這種住宅稱(chēng)為Villa，所以稱(chēng)為Rique的Villa，人們也就這么稱(chēng)呼這個(gè)地方。時(shí)間長(cháng)了外加口音，便有了如今Riquewihr的叫法。

里克威爾是法國阿爾薩斯山谷里的一座小城，周?chē)捕际沁B綿不斷的群山。這里的居民，多在周?chē)纳缴戏N植葡萄，靠釀制葡萄酒生活，最有名的是當地酒窖的白葡萄酒，吸引著(zhù)許多旅游者前來(lái)品嘗，也就有了“阿爾薩斯白葡萄酒路線(xiàn)上最美麗的城鎮”的稱(chēng)號。

在古代這里使相當富裕的，為抵御外敵入侵，除了在鎮子周邊建有城墻，四周山上也有不少碉堡，用以觀(guān)察遠方的情況。

那片初中課文《最后一課》的故事，就是發(fā)生在阿爾薩斯地區的一個(gè)鄉鎮：在普法戰爭后，法國戰敗，割讓了阿爾薩斯和洛林兩地，被普魯士占領(lǐng)后這里禁教法語(yǔ)，改教德語(yǔ)。愛(ài)國的法國師生們在教室上了最后一節法語(yǔ)課。“法蘭西萬(wàn)歲！”是課文的最后一句。

如今，酒鄉之路上的里克威爾小鎮，再也沒(méi)有《最后一課》中悲情場(chǎng)景的痕跡。曾因戰火紛飛飽受摧殘的阿爾薩斯地區，終被鮮花治愈，再無(wú)往日的痛苦。

自16世紀以來(lái)，小鎮的鵝卵石街道和多彩的木制房屋仍然保持原樣。小城中的景象，就像被定格在那個(gè)古樸的時(shí)代一般，走進(jìn)小鎮，像是脫離了現代，回到了歷史長(cháng)河中。小鎮很小，小到一個(gè)小時(shí)就可以逛上一圈，漫步下來(lái)仿佛回到了16世紀的浪漫法蘭西。

夢(mèng)幻古典，時(shí)間似乎對里克威爾格外眷顧，歲月沒(méi)有讓它變得滄桑，反而更添古色古香，純美得像是一個(gè)童話(huà)王國。

里克威爾小鎮作為一個(gè)“露天博物館”，成功地保留了它城墻背后的真實(shí)樣貌，滿(mǎn)是葡萄樹(shù)包圍著(zhù)的古老城鎮和色彩繽紛的庭院。

根據記載，這些房屋的歷史最早可追溯到15至18世紀的半木結構房：精美的雕刻，繁花錦簇的窗戶(hù)，以及由舊井和噴泉點(diǎn)綴的內部庭院流連忘返。靜謐的環(huán)境下，整個(gè)小鎮無(wú)不滲透著(zhù)雅致古香古色的氛圍。

其實(shí)這些五彩斑斕的“木筋屋”的建造相當費力，先要選取較粗的樹(shù)木鋸成木條，再根據建筑規格搭成木架，搭好架子后，將泥土與草莖的混合物填充成墻。整個(gè)建筑落成后沒(méi)有使用一顆釘子，均用楔子銜接而成，這是它最神奇的地方。最后，工人們還會(huì )給房子涂上顏料，用色鮮艷大膽，著(zhù)實(shí)給這座小鎮蒙上了一層童話(huà)之紗。

漫步在田間小路上，一片黃燦燦的樹(shù)木，小鎮中一切美好的景象像是被定格在古樸的小鎮中一般，仿若走進(jìn)歷史中了，沉淀著(zhù)歲月的美麗。

走累了， 

那么來(lái)附近的米星餐廳， 

嘗嘗地道的法國大餐吧！ 

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 La Table du Gourmet 

這棟明亮的紅色房子是一家米其林一星餐廳，主營(yíng)的是法式創(chuàng )意菜。由主廚Jean-LucBrendel的為顧客們帶來(lái)創(chuàng )造性的烹飪，使用的優(yōu)質(zhì)原料，通常是有機的、而且從自己的花園采摘，味道原始而獨特。

地址：5Rue 1ère Armée, 68340 Riquewihr 

人均消費：39-125€

 Maximilien 

當清晨的薄霧散去之后，走出鎮外便是一片連綿不斷的葡萄園，沿著(zhù)群山一望無(wú)際。順著(zhù)田間小路，往東北方向去，這個(gè)毗鄰葡萄園的山村建筑便是我們的另一個(gè)選擇，同為米其林一星餐廳的Maximilien有著(zhù)典雅的木制裝修，提供的是當代料理，伴隨著(zhù)一個(gè)精致的葡萄酒單，雅致而經(jīng)典。

地址：19a route d'Ostheim, 68340 Zellenberg

 人均消費：35-100€

除了讓人迷醉的風(fēng)景之外，里克威爾還是阿爾薩斯白葡萄酒路線(xiàn)上的一位成員。這里的阿爾薩斯白葡萄酒可是甘醇的“舌尖誘惑”，傾倒無(wú)數游客。

談到法國葡萄酒，大多數人首先會(huì )想到波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）。然而對于雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）的愛(ài)好者們來(lái)說(shuō)，阿爾薩斯（Alsace）才是我們的圣地。

阿爾薩斯位于法國東北部，是世界上公認的著(zhù)名白葡萄酒產(chǎn)區之一，其白葡萄酒產(chǎn)量約占地區總產(chǎn)量的90%。該地區的白葡萄酒多由單一品種葡萄釀造，酒香氣濃郁、酸度極佳、口感飽滿(mǎn)，在法國被稱(chēng)為“阿爾薩斯之淚”。

該地區7大法定葡萄品種包括瓊瑤漿（Gewurtztraminers）、西萬(wàn)尼（Sylvaner）、白皮諾（PinotBlanc）、雷司令（Riesling）、阿爾薩斯麝香（Muscatd’Alsace）、灰皮諾（PinotGris）和黑皮諾（PinotNoir）。其中瓊瑤漿、雷司令、麝香和灰皮諾被譽(yù)為該地區的四大貴族品種。

阿爾薩斯是世界上最知名的瓊瑤漿產(chǎn)區，該地區的瓊瑤漿酒質(zhì)濃厚，帶有濃郁的果香。雷司令白葡萄酒是該地區另一具有代表性的白葡萄酒品種。與德國的雷司令不同，阿爾薩斯產(chǎn)的雷司令大多為干型，采用法國傳統釀造工藝，在未發(fā)酵的葡萄汁中添加了糖分，因此酒精度更高。